Obligatorisk litteratur

Diabetes och njursjukdom

• Dahlström, Ulf; Kechagias, Stergios; Stenke, Leif, Internmedicin, 5., [omarb.] uppl., Stockholm, Liber, 2011Obligatorisk* (Kapitel 1 (29 s) Kapitel 7 (de första 52 sidorna) Kapitel 9 (63 s))
• Mahan, L. Kathleen; Escott-Stump, Sylvia; Raymond, Janice, Krause's food & the nutrition care process., 13. ed., St. Louis, Mo., Elsevier/Saunders, cop. 2012Obligatorisk* (Kapitel 11 (20 s) Kapitel 31 (35 s) Kapitel 36 (32 s) Appendix)
• Näring för god vård och omsorg: en vägledning för att förebygga och behandla undernäring, Stockholm, Socialstyrelsen, 2011Obligatorisk* (Relevanta avsnitt.)
• Internationell dietetik & nutritionsterminologi: introduktion, termer och definitioner, Göteborg, Dietisternas riksförbund (DRF), 2011Obligatorisk*

Diabetes

• Nutrition Recommendations and Interventions for Diabetes.: A Position statement of the American Diabetes Association. Diabetes Care 31 (suppl. 1 January 2008), Ingår i: Diabetes: the journal of the American Diabetes Association, 2008, s. 17 sObligatorisk*
• Nationella riktlinjer för diabetesvården 2010: stöd för styrning och ledning, Stockholm, Socialstyrelsen, 2010Obligatorisk*
• Mat vid diabetes: en systematisk litteraturöversikt, Stockholm, Statens beredning för medicinsk utvärdering (SBU), 2010Obligatorisk* (Sammanfattning och slutsatser (20 s))

Njursjukdom

• Cano, N., ESPEN guidelines on enteral nutrition: adult renal failure, Ingår i: Clinical nutrition : Official journal of the European Society of Parenteral and Enteral Nutrition, vol. 25, nr. 6, 2006, s. 295–310Obligatorisk*

Dessutom aktuella rapporter och vetenskapliga artiklar, ca 250 sidor.

Presenteras i studievägledningen vid kursstart.

Referenslitteratur

• Björvell, Catrin, Sjuksköterskans journalföring: en praktisk handbok, 2. uppl., Lund, Studentlitteratur, 2001
• Bryman, Alan; Nilsson, Björn, Samhällsvetenskapliga metoder, 1. uppl., Malmö, Liber ekonomi, 2002
• FASS: läkemedel i Sverige: förteckning över humanläkemedel
• Handbook of nutrition and the kidney, 5. uppl., Philadelphia, Lippincott Williams & Wikins, 2005
• Hanås, Ragnar, Typ 1 diabetes hos barn, ungdomar och unga vuxna: hur du blir expert på din egen diabetes, 3., rev. uppl., Uddevalla, BetaMed, 2004
• Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 2., rev. uppl., Lund, Studentlitteratur, 2008
• Seeberger, Astrid, Njurarna: de som håller oss i balans, Stockholm, Karolinska Institutet University Press, 2011

* Obligatorisk