Hem- och konsumentkunskap, fördjupningskurs för lärare i grundskolan
30 hp
Litteraturlista, Grundnivå, 2HK075
Det finns en senare version av litteraturlistan.
Huvudgrupp 1
- Backman, Jarl, Rapporter och uppsatser, 3., [rev.] uppl., Lund, Studentlitteratur, 2016
- Ejlertsson, Göran, Statistik för hälsovetenskaperna, 2. uppl., Studentlitteratur AB, 2012
- Bryman, Alan, Samhällsvetenskapliga metoder, Upplaga 3, Stockholm, Liber, [2018]
- Neuman, Nicklas, Mat och ätande - Sociologiska perspektiv, Studentlitteratur AB, 2019
Andra aktuella vetenskapliga artiklar och rapporter kan tillkomma.